Oltre alle specialità casearie dei monti Nebrodi, Patti può vantare una ricetta particolare quali le acciughe a beccafico e tre dolci tipici locali: il pasticciotto di carne o della badessa, il cui ripieno è appunto formato da carne di vitellina lavorata.
Dal cardinale formato completamente da pasta di mandorle con diverse lavorazioni e le ficiulette, tipico morbido biscotto all’uovo consigliato nella prima colazione.
Diversificata è anche la parmigiana di melanzane.
Una serie di vini e oli di oliva DOC completano il quadro.